Natita es chef certificada y viaja por Latinoamérica con sus charlas, conferencias y asesorías acompañadas de sus deliciosas recetas. Autora de libros como ¨Cenas Ligeras¨ y ¨Descubre un dulce mundo sin azúcar procesada¨.
Además, ha creado recetas para diabéticos usadas ya en varios restaurantes como el reconocido ¨La Miguelina¨ ubicado en República Dominicana, también ha colaborado y colabora actualmente con marcas como Horizon Blue Cross Blue Shield of NJ, Lakanto, Nielsen Global Solutions, Whole Planet Fundation. y Whole Kids Fundación comparten sus conocimientos sobre alimentación saludable sin azúcar procesada ni productos lácteos.
Ocupó el puesto de encargada durante 5 años de las recetas de Whole Food Market.
Actualmente, está abocada a sus consultorías privadas ya ser mentora de mujeres, compartiendo todos sus conocimientos para que las personas puedan transformar su vida con hábitos saludables.
